Alles al willen weten over lambiek brouwen? Dan moet je aanwezig zijn op onze volgende lezing: Luc Pauwels, docent bierbrouwen, komt ons alle geheimen rond het brouwen van lambiek vertellen. Seizoensgebonden, spontane gisting, gebruik van tarwe en overjaarse hop zullen de revue passeren maar vooral de "slijm" methode zal jullie met veel passie uitgelegd worden.

De lezing vindt plaats op zaterdagavond 03 september en zal, uiteraard, begeleid worden door een aantal lambik- en geuzebieren.

De lezing zal in het Nederlands doorgaan (maar kan ook in het Engels gebeuren, in functie van de inschrijvingen). Inschrijven doe je best zo snel mogelijk via het onderstaand formulier.