- 13h : Visite du Musée des Brasseurs Belges

Nous avons ainsi eu l’occasion de saisir d’un seul coup d’œil l’ensemble des techniques mises en œuvre pour brasser le précieux nectar, que ce soit dans une brasserie du 18ème siècle ou dans une brasserie hightech comme on les connait actuellement. Ensuite nous avons dégusté une bière dans l’estaminet à l’ambiance chaleureuse et traditionnelle.

- 14h : Visite de la Maison des Brasseurs Belges

Sven Gatz, directeur des Brasseurs Belges, nous a rejoint dans l’estaminet afin de nous guider vers la salle du conseil de la Maison des Brasseurs et il nous y a expliqué le quotidien de la fédération.

- 15h : La fleur en papier doré

Sven Gatz nous a ensuite emmené à La fleur en papier doré pour y déguster 6 bières dans ce café mythique où les artistes surréalistes se côtoyaient il y a un siècle. Il nous y a également donné un aperçu des différents styles de bières belges.