met Kris Van Buggenhout en Nicolas Vermeren
11 januari 2014
We kregen de kans om oude geuzes te proeven waarvan sommige meer dan 20 jaar oud waren.
Zo hebben we een geuze en een faro geproefd van de Brouweri...
Bezoek aan Cantillon en proeverij
met Jean Van Roy
08 februari 2014
De familie Van Roy-Cantillon liet ons op zaterdag 8 februari hun ongelooflijk erfgoed ontdekken: een Lambik Brouwerij van 1900 dat nog steeds in gebru...
Vrouwen weten ook waarom
met Sofie Van Rafelghem
08 maart 2014
Op Internationale Vrouwendag hebben we de sterke vrouwen uit de bierwereld in de kijker gezet. Bier is nog vooral een mannenzaak, toch zijn al heel wa...
ZBF
26 april 2014
Het Zythos Bierfestival is een van de grootste bierfestivals in Europa. Malt&Mout is sinds kort lid van vzw Zythos. Aarzel niet om met ons contact op ...
Nieuwe Trappisten
met Jef Van den Steen
16 mei 2014
De afname van het aantal geestelijke roepingen heeft geen invloed gehad op het belang van brouwerijen in de trappistenabdijen. De laatste maanden hebb...
Humulus Lupulus
met Denis De Keukeleire
19 juli 2014
Humulus lupulus is de plant die bier haar aroma’s en bittere smaak geeft en het ook langer houdbaar maakt. Maar er wordt ook een geneeskrachtige werki...
Brouwers Verzet
met Koen et Alex
09 augustus 2014
“Brouwers Verzet” is het geesteskind van drie jonge brouwingenieurs: Koen, Joran en Alex.
Na hun werkuren bij enkele grotere Belgische brouwerijen,...
Beer is the answer
met Jean Hummler
24 september 2014
Naar jaarlijkse gewoonte nodigt Jean Hummler, Tasting Director van Moeder Lambic, ons uit voor een proeverij in de kelders van zijn café te Sint-Gilli...
Brewdog Belgium
met Bob Rothstein en Mike Ogunrinde
18 oktober 2014
BrewDog is een Schotse Craft Beer brouwerij die in april 2007 werd opgericht door 2 vrienden Martin en James. Dankzij grote marketingstunts (met een l...