Brussel, dat is Gueuze en Lambiek! Toch zijn deze bieren van spontane gisting niet zo populair. Onterecht natuurlijk, en dus boden we iedereen de kans om deze lekkere zure bieren te proeven in café Syllabuse. Volgende gueuzen en lambieken konden aan zeer democratische prijzen werden gedegusteerd:

TILQUIN Assemblage Lambic
TILQUIN Oude Gueuze
LINDEMANS Cuvée René
OUD BEERSEL Oude Gueuze
CANTILLON Gueuze 100% Lambic
CANTILLON Lambic 14 mois!
3 Fonteinen Oude Gueuze
GIRARDIN Oude Lambic
GIRARDIN Oude Gueuze Fond
GIRARDIN Oude Gueuze Filtrée
BOON Oude Gueuze
TIMMERMANS Oude Gueuze
HANSSENS Oude Gueuze