Nous avons eu l’opportunité de goûter des gueuzes vieillies en cave dont certaines avaient plus de 20 ans. C'était l'occasion de déguster une gueuz...

De familie Van Roy-Cantillon liet ons op zaterdag 8 februari hun ongelooflijk erfgoed ontdekken: een Lambik Brouwerij van 1900 dat nog steeds in gebru...

A l’occasion de la journée internationale de la femme nous avons mis les femmes du monde de la bière à l’honneur. La bière est essentiellement encore ...

Le Zythos Bierfestival est l'un des plus grands festivals de bières en Europe. Malt&Mout vient de déposer sa candidature pour être membre de l'associa...

Le déclin de l’engagement monastique n’a en rien diminué l’importance brassicole des abbayes trappistes. Ces derniers mois, certaines de ces abbayes o...

Humulus Lupulus est cette plante qui donne à la bière ses arômes et son amertume, et la conserve plus longtemps. Mais on prête également des vertus gu...

Brouwers Verzet est le projet de trois jeunes ingénieurs brasseurs : Koen, Joran et Alex. Après leurs heures de travail dans de grandes brasseries ...

Comme chaque année Jean Hummler, Tasting Director du Moeder Lambic, nous invite pour une dégustation dans les caves de son café à Saint-Gilles. Le ...

BrewDog est une Craft Brewery écossaise lancée en 2007 par deux amis Martin et James. Grâce à des actions marketing remarquées (rouler avec un char mi...