La plupart des consommateurs ont rarement l'occasion de goûter des produits artisanaux, confectionnés les règles de l'art et encore moins de les comparer avec leurs versions industrielles.

De là est née l'idée de vous proposer une dégustation unique de différents types de bière à température de cave dans leur versions artisanales et industrielles. Jean Hummler, le Tasting Manager du café du Moeder Lambic nous a donc invités dans sa cave à bière pour cette dégustation exclusive.

Plus de 20 personnes ont participé à cette activité ! La dégustation s’est déroulée à l’aveugle, par séries de 2 bières (ex : blonde vs blonde, kriek vs kriek, etc.)

Pour chaque paire de bière (industrielle vs artisanale), nous vous avons demandé quelle était celle que vous préfériez. Le verdict est quasi-sans appel, la messe est dite : vive l’artisanat !

La révolution de la bière commence ICI et MAINTENANT !