Bruxelles est la ville de la Gueuze et du Lambic! Malgré tout, ces bières à fermentation spontanée ne sont pas très populaires. Nous avons offert l'occasion à chacun de déguster ces délicieuses bières acides au café Le Syllabuse. Voici une liste des différents lambics et gueuzes qui pouvaient être consommés à un prix démocratique:

TILQUIN Assemblage Lambic
TILQUIN Oude Gueuze
LINDEMANS Cuvée René
OUD BEERSEL Oude Gueuze
CANTILLON Gueuze 100% Lambic
CANTILLON Lambic 14 mois!
3 Fonteinen Oude Gueuze
GIRARDIN Oude Lambic
GIRARDIN Oude Gueuze Fond
GIRARDIN Oude Gueuze Filtrée
BOON Oude Gueuze
TIMMERMANS Oude Gueuze
HANSSENS Oude Gueuze