Chers Zythologues,

Annelies Tollet a étudié l'importance de la production, distribution et la consommation d'alcool des habitants du Brabant flamand depuis 1800. A la demande d'institutions d'archives culturelles reconnues, ce travail a abouti à un bel ouvrage, publié sous le titre « Vlaams-Brabant drinkt » (« le Brabant flamand boit »). L'ouvrage illustre le rôle des brasseurs et distillateurs dans la vie sociale, politique et culturelle du Brabant flamand.

Cette étude historico-culturelle explorative était l'occasion idéale pour Malt&Mout d'inviter Annelies Tollet pour une conférence. Celle-ci sera évidemment accompagnée d'une dégustation pour laquelle nous avons invité trois nouvelles brasseries du Brabant flamand. Les brasseurs de la Brasserie Angerik, de la Brasserie 4Pajot et de la Brasserie Craywinckelhof viendront nous présenter leurs nouvelles créations pendant la conférence d'Annelies Tollet.

Date : samedi 4 juin à 20 heures
Lieu : Centre Culturel d'Ixelles - Elzenhof (Avenue de la Couronne 12 à 1050 Bruxelles)
Prix : 15 EUR (membres) et 20 EUR (non-membres)
L'exposé d'Annelies Tollet sera donné en néerlandais